Il Salumificio M. Brugnolo presenta il Salame Napoli dolce

2017-12-13T16:06:36+01:0013 Dicembre 2017 - 16:06|Categorie: Salumi|Tag: , |

Vigonza (Pd) – Tempo di novità in casa Brugnolo. Il rinomato salumificio veneto, infatti, ha appena lanciato il Salame Napoli dolce. L’impasto è ottenuto dalla macina grossa di tagli pregiati del maiale ai quali vengono aggiunti sale, aromi naturali e spezie. L’aroma finale risulta leggermente affumicato. Confezionato intero, il salame ha un peso di circa 1,4 kg, è senza glutine e si caratterizza per il colore rosso vivo per le parti magre, per l’odore gradevole e speziato, per il sapore dolce e aromatico e per la consistenza compatta e morbida. La shelf life del prodotto è di 180 giorni.

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