Il salva cremasco alla conquista di Milano

Milano – ‘Cosa c’è di nuovo a Milano?’ E’ questo il titolo dell’iniziativa, promossa dal Consorzio di tutela salva cremasco, che andrà in scena il 31 maggio presso il Casello Ovest di Porta Venezia in corso Venezia 63 a Milano. Si comincia alle 12.30, con una conferenza stampa di degustazione e presentazione dei prodotti. L’incontro prosegue poi per gli operatori di settore, fino alle 21. Un evento speciale dedicato al trade, agli operatori enogastronomici, ai ristoratori e ai media, per conoscere tutte le caratteristiche della Dop salva cremasco, che ha ricevuto la denominazione alla fine del 2011. In abbinamento saranno proposti vini piacentini Doc della cantina Valtidone di Piacenza.
(AR)