Londra (Inghilterra) – Mozzarella fresca Dop biologica. E’ questo il prodotto che la cooperativa sociale Le Terre di Diana aderente a Libera Terra invierà ogni giorno ai ristoranti del villaggio olimpico di Londra. La cooperativa casertana, che prende il nome da Don Peppe Diana, personaggio simbolo che nel 1994 venne ucciso a Casal di Principe, in provincia di Caserta, da killer camorristi nella sacrestia della sua parocchia, rifornirà il villaggio sportivo fino al termine delle Olimpiadi. Le Terre di Diana è stata costituita due anni fa da dieci soci lavoratori selezionati con il bando pubblico e poi allargata a soci volontari e sostenitori. (ST)
