La produzione del cioccolato in Russia

2018-09-27T15:23:03+02:0027 Settembre 2018 - 15:23|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |

Mosca (Russia) – L’Ufficio Ice-Ita di Mosca rende nota un’analisi del mercato russo del cioccolato e della confetteria. Il Distretto federale Centrale è il maggior produttore (53,6% del totale), segue quello del Volga (20,2%). Un aumento della produzione si è registrato nei Distretti federali Centrale, Meridionale, del Volga, degli Urali. E’ diminuita invece la produzione nei Distretti federali di Siberia, Caucaso settentrionale e Estremo Oriente. L’80% della produzione russa è appannaggio di cinque multinazionali Mars, Mondelez International, Nestlè, Ferrero e la holding russa Obedinennye Konditery. Nel 2017 le esportazioni – verso 40 paesi – sono state pari a 163mila tonnellate (+4% rispetto al 2016) per un valore di 481 milioni di dollari.

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