La tecnologia di ispezione Mettler Toledo al servizio del lattiero caseario

Milano – Mettler Toledo, leader nella produzione di strumenti di precisione per il laboratorio e l’industria, si conferma partner strategico per l’industria alimentare. La conferma arriva dalla Francia, dove la nota azienda lattiero casearia Ferme des Peupliers ha scelto il nuovo sistema di ispezione a raggi-X a doppio raggio diviso di Mettler Toledo per garantire l’integrità di yogurt e dessert a base di latte, di cui ne produce 12 milioni di vasetti l’anno. La sfida era trovare una soluzione di ispezione in grado di rivelare i contaminanti, come frammenti di vetro e di metallo, senza la possibilità di utilizzare un normale rivelatore di metalli a causa dell’umidità del prodotto, della densità della confezione in vetro e dell’uso di sigilli in alluminio. Il sistema X3730 a doppio raggio diviso di Mettler Toledo aumenta la sensibilità di rivelazione esaminando ogni contenitore di vetro due volte, da due angolazioni diverse, in un unico passaggio. Le zone nascoste sono ridotte al minimo ed è possibile rivelare i contaminanti fisici in ogni posizione, anche sul fondo del contenitore. Il sistema, che permette di controllare anche il livello di riempimento dello yogurt, é in grado di controllare 150 contenitori da 125 g al minuto o 120 contenitori da 180 g al minuto.


ARTICOLI CORRELATI