L’Asiago Dop sempre più protagonista in Francia. Vendite a +25% nel 2012

2012-10-30T10:32:49+01:0016 Ottobre 2012 - 18:01|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Vicenza –  Continua e si rafforza l’attività del Consorzio tutela formaggio Asiago nella promozione all’estero. Forte di una crescita complessiva dell’export pari all’8,2% nei primi sei mesi del 2012, l’Asiago apre una nuova stagione di azioni sul mercato francese divenuto, grazie alle azioni svolte dal Consorzio, il primo mercato in Europa per l’Asiago Dop, con un +25% di vendite nei primi sei mesi del 2012 rispetto ai dati del 2011. I nuovi progetti prendono ufficialmente il via il 21 ottobre prossimo, con la presenza al Sial, e proseguiranno, nel 2013, con un’attività dedicata all’alta e altissima ristorazione, in un’ottica di partnership e diffusione del Made in Italy nei più importanti summit di gastronomia mondiale. Dal 21 al 25 ottobre, l’Asiago Dop sarà al Sial, nello stand Afidop, insieme alle più importanti produzioni casearie del nostro Paese.  Ma quest’anno, l’impegno del Consorzio tutela formaggio Asiago in Francia si arricchisce di un importante percorso di valorizzazione del Made in Italy. Il progetto, che prenderà il via nel gennaio 2013, promuove, per la prima volta, la presenza coordinata in territorio francese dei consorzi che insieme, rappresentano oltre i due terzi dei formaggi Dop italiani: Asiago, gorgonzola, mozzarella di bufala campana e parmigiano reggiano. L’azione congiunta di valorizzazione sarà dedicata all’alta e altissima ristorazione d’Oltralpe e inizierà con la partecipazione a ParisdesChefs (Parigi, 22-24 gennaio 2013) proseguendo, poi, con presentazioni ai più importanti chef francesi e con una qualificata campagna di comunicazione.

(AR)

Torna in cima