Sondrio – Il fatturato 2014 di Latteria Sociale della Valtellina si è chiuso, per la prima volta nella sua storia, a oltre 30 milioni di euro, con una crescita del 5% rispetto al 2013, anche grazie al compimento del progetto di aggregazione con la cooperativa di Postalesio, avviato nel 2011. La Latteria Sociale Valtellina ha 104 dipendenti, di cui 90 a tempo indeterminato. Nel 2014 ha raccolto e lavorato oltre 34 milioni di litri di latte (circa il 70% di quello prodotto in Valtellina e Valchiavenna) da 112 aziende agricole. La cooperativa, stagionatore di Bitto Dop con quasi 7mila forme, pari al 38% della produzione provinciale, è diventata anche il primo produttore, grazie alla gestione diretta della struttura del Consorzio Alpe Teggiate, a Madesimo. Circa i tre quarti del latte raccolto sono stati trasformati in formaggi semiduri, in primis Valtellina Casera Dop e Val Lesina.
