Latteria Sociale della Valtellina presenta il nuovo latte Uht

Delebio (So) – Latteria Sociale Valtellina presenta sul mercato il latte Uht a lunga conservazione, confezionato nelle nuove bottiglie in plastica Pet 100% riciclabili, così come le etichette. Sicurezza, praticità, ecosostenibilità, gusto e qualità: sono queste le caratteristiche del nuovo latte Uht a lunga conservazione della Latteria Sociale Valtellina. Il particolare trattamento, che utilizza il vapore diretto per la sterilizzazione, garantisce un gusto più fresco e gradevole rispetto al latte Uht tradizionale presente sul mercato e risulta meno stressante per i microelementi contenuti nel latte, in special modo nei confronti delle vitamine. In sintesi, questo nuovo metodo diretto riduce mediamente del 10% la perdita di vitamine B1, B6 e B12, del 20% quella della vitamina C, del 10% la perdita di acido folico, con il risultato di avvicinare le caratteristiche del latte a quelle del latte fresco pastorizzato. Il latte Uht a lunga conservazione della Latteria Sociale Valtellina è disponibile in tre varianti: intero, parzialmente scremato e scremato e nella bottiglia da un litro o da mezzo litro.