Latterie Vicentine: Paolo De Castro e Franco Frigo visitano lo stabilimento

Bressanvido (Vi) – Nella giornata di ieri, gli europarlamentari Paolo De Castro e Franco Frigo hanno visitato lo stabilimento di Latterie Vicentine, grande polo di produzione di asiago Dop, a Bressanvido (Vi), inaugurato lo scorso 29 settembre. Una giornata densa di appuntamenti, iniziata con la visita allo stabilimento produttivo di Latterie Vicentine, durante la quale tutti i presenti hanno potuto osservare da vicino le fasi di lavorazione del latte, seguita da un tavolo di confronto tecnico con il comitato esecutivo al quale hanno partecipato anche Giuseppe (Leopoldo) Bortolan, sindaco di Bressanvido, Alessandro Mocellin, presidente della cooperativa che riunisce i 400 soci di Latterie e il nuovo direttore generale, Franz J. Mitterrutzner. “E’ sicuramente un grande onore – afferma Mitterrutzner – ricevere la visita di due politici così importanti e assoluti esperti del nostro settore. In questa fase di grande cambiamento connesso all’abolizione delle quote latte la nostra cooperativa sta definendo una nuova strategia che deve – tra l’altro – valutare attentamente opportunità e rischi che abbiamo davanti a noi. Spero tanto che tutti i produttori di asiago, grandi e piccoli, capiscano la vitale importanza del rispetto della programmazione produttiva per la sopravvivenza delle loro aziende. Chi adesso fa il “furbo” mette a rischio non solo la sua azienda ma tutto il comparto”.

Foto, da sinistra: Alessandro Mocellin, Franz J. Mitterrutzner, Paolo De Castro, Franco Frigo