Listeria: la prossima settimana visita degli ispettori Usa in Italia

Milano –  Si svolgerà la prossima settimana, una visita degli ispettori sanitari statunitensi in Italia. Un’occasione per affrontare le problematiche inerenti all’inasprimento dei controlli del sistema sanitario Usa, dettato da diversità nel sistema di legislazione sanitaria (in particolare rispetto alla presenza Listeria monocytogenes nei salumi). “Ci aspettiamo di far rientrare la situazione nell’ambito della normalità”, ha affermato il direttore di Assica, Davide Calderone. “Si tratta di una sorta di verifica finale, dopo il buon lavoro svolto in questi mesi dal ministero della Salute”. Una “missione” degli ispettori statunitensi in Italia mancava dal 2009: “Anche per questo motivo si tratta di un’occasione per far comprendere che in questi anni sono stati fatti molti passi avanti sul tema della sicurezza alimentare e che, quindi, le autorità Usa possono riacquistare fiducia nel nostro sistema sanitario”.