Madeo, Alcisa e Ruliano tra i fornitori di salumi per Fico Eataly World

Milano – È stato presentato ieri a Expo, Fico Eataly Worl, il parco tematico dedicato al cibo che sorgerà nell’area del Caab, il mercato ortofrutticolo di Bologna. Tra le aziende che aderiscono al progetto anche il salumificio Madeo, che fornirà le proprie specialità calabresi. Ma saranno tanti altri i salumi presenti tra cui il prosciutto di Parma di Ruliano e la mortadella di Alcisa e le specialità della bassa parmense, firmate Antica Ardenga. Complessivamente, il progetto vedrà la partecipazione di 40 aziende agroalimentari che metteranno in mostra le fasi di lavorazione e produzione dei migliori prodotti tipici italiani.

Nella foto il presidente di Filiera agroalimentare Madeo, Ernesto Madeo, con il fondatore di Eataly, Oscar Farinetti.