Minsal: allerta su formaggi francesi per presenza di escherichia coli

2019-05-06T11:04:41+01:006 Maggio 2019 - 11:30|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Milano – Il 3 maggio il ministero della Salute ha diramato un avviso di sicurezza su alcuni formaggi francesi, dopo che le autorità sanitarie transalpine hanno individuato alcuni casi di sindrome emolitico-uremica, causata dall’infezione da Escherichia coli di tipo O26. Il comunicato riguarda alcuni formaggi di latte crudo vaccino che sono normalmente in vendita anche in Italia: per la precisione Saint Félicien (confezioni da 180 grammi) e Saint Marcellin (confezioni da 80 grammi), lotti da L 032 a L 116, venduti con marca Fromagerie alpine, Carrefour, Reflet de France, Leclerc, Lidl, Auchan, Rochambeau, Prince des bois, Sonnailles et Prealpin. Al momento, come segnala il Fatto Alimentare, non ci sono stati avvisi di ritiro da parte delle catene di supermercati italiane, per cui non è certo che i lotti contaminati siano stati venduti anche in Italia.

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