Moena – Il 7 febbraio 2012 il Mipaaf ha inviato alla Commissione europea la domanda per ottenere la protezione come Denominazione di origine protetta del puzzone di Moena. Esaminando la domanda, la Commissione europea ha ritenuto necessario chiedere alcune informazioni supplementari al fine di proseguire la procedura di registrazione. Ritenendo valide tali osservazioni, l’associazione per il puzzone di Moena Dop, ha deciso di modificare la denominazione aggiungendo la dicitura in lingua ladina “Spretz Tzaori'”. La richiesta di registrazione come Denominazione di origine protetta della denominazione puzzone di Moena è modificata in puzzone di Moena/Spretz Tzaori.
(AR)
