Mozzarella di Bufala Campana Dop: Pier Maria Saccani è ancora direttore del Consorzio

Caserta – Pier Maria Saccani (in foto) è saldamente al suo posto, sulla poltrona di direttore del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Ed è in procinto di partire per Fieragricola (Verona, 31 gennaio-3 febbraio) dove rappresenterà il Consorzio, come previsto e come accade ogni anno, nel corso di una serie di eventi legati alla Mozzarella di Bufala Campana. A darne conferma è lo stesso Consorzio di tutela, smentendo così, di fatto, la notizia di un suo licenziamento, riportata da alcune fonti della stampa locale on line. Notizia che ha spinto i vertici di Confagricoltura Campania a domandare chiarimenti, con una nota, al presidente dell’Ente, Domenico Raimondo. “Chiediamo solo di sapere la verità sullo stato dell’arte di fatti che riguardano gli interessi di molti allevatori bufalini”, scrive l’organizzazione degli agricoltori. Da quanto si apprende, ci sarebbe, in Consorzio, una riorganizzazione interna delle competenze organizzative. Pare dunque smentita anche la notizia secondo cui ci sarebbe stato uno scontro interno all’Ente, legato all’opportunità di costituirsi parte civile in un procedimento che sarebbe in corso e coinvolgerebbe alcuni consorziati.