San Nicola La Strada (Ce) – E’ stata convocata per oggi, alle ore 11, la riunione urgente del Consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop. All’ordine del giorno le norme del decreto attuativo, pubblicato nei giorni scorsi sulla Gazzetta ufficiale, che impone ai produttori della Dop di allestire stabilimenti separati per la produzione di mozzarella Dop rispetto a quelli per di ricotta e altri prodotti caseari. “Una norma ingiustificabile e penalizzante – commenta il direttore del Consorzio, Antonio Lucisano (foto) – e per questo dobbiamo decidere cosa fare per chiedere che sia corretta”. Il provvedimento, proprio in un periodo di crisi economica, obbligherebbe da giugno i produttori che vorranno continuare a produrre la mozzarella Dop ad investimenti per diversi milioni di euro per la realizzazione degli stabilimenti separati.
(AR)
