Firenze – Mukki, società a cui fa capo la centrale del latte di Firenze, Pistoia e Livorno, punta alla quotazione in Borsa. A darne notizia alla Reuters è lo stesso presidente, Lorenzo Marchionni. “L’idea della quotazione nasce dalla volontà di dismettere la partecipazione pubblica con un criterio diverso rispetto alle operazioni che sono state condotte nel nostro comparto in Italia negli ultimi anni. Sono state fatte operazioni più finanziarie che industriali, a partire da Parmalat che è stata colonizzata da Lactalis con i soldi di Parmalat. Noi, invece, vogliamo dar vita a un’operazione puramente industriale che ci consenta di salvaguardare la qualità del prodotto e la filiera, oltre che creare valore per i soci”. L’azienda oggi conta 177 dipendenti diretti, una filiera di 80 aziende che impiega oltre 500 persone e conferisce per intero la sua produzione (pari a circa 35 milioni di latte l’anno) alla Centrale. Il suo primo obiettivo è rafforzarsi sui mercati esteri, Cina in primis, per finanziare l’ingresso in Borsa.
