Milano – Già previsti oltre 50 espositori italiani, tra produttori, affinatori e consorzi, per la prima edizione milanese di FormaggItalia. La manifestazione, dedicata alle eccellenze casearie del nostro Paese, si terrà a Milano, dal 27 al 29 ottobre 2017, in una location d’eccezione: il Palazzo delle Stelline, in corso Magenta, 61, nel Chiostro della Magnolia. Proprio in questi giorni Isla, azienda che organizza questa manifestazione, oltre a Flora et Decora Milano e al Royal Street Food Banquet a Monza (Mb), sta terminando la selezione delle aziende e delle eccellenze che saranno presenti, scelte all’interno del panorama caseario italiano. Dedicata agli operatori B2B, in particolare del settore della ristorazione, e ai consumatori, la manifestazione, con ingresso a pagamento, prevede anche un programma di incontri, convegni, concorsi e assaggi. FormaggItalia è aperta tutti i giorni dalle 9 alle 19 per gli operatori del settore, mentre per il pubblico l’orario è 11-19. Infine, per gli operatori che ne faranno richiesta, c’è anche la possibilità di vendita dei prodotti. Partner dell’evento, che sarà accompagnato da un’importante campagna pubblicitaria, è Onaf, Organizzazione nazionale assaggiatori formaggio.
