Nicola Fiasconaro all’evento veneziano “Il gusto della cultura: da Nord a Sud, nel segno di Karen Blixen”

2012-09-12T12:25:24+01:0012 Settembre 2012 - 12:25|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

 

Venezia – “La lievitazione naturale da Sud a Nord: il lievito madre come patrimonio di arte, trasformazioni, storie e dolcezze quotidiane” è il titolo dell’incontro che si svolgerà sabato 22 settembre a Venezia, nell’ambito della manifestazione “Il gusto della cultura: da Nord a Sud nel segno di Karen Blixen”. Nel corso dell’evento, il maestro Nicola Fiasconaro racconterà le mille storie di sinergie culturali di cui è intessuta la sua esperienza, e proporrà la degustazione di prodotti lievitati ma anche di golosità mediterranee insolite per i nostri palati: come ad esempio la Cubaita, che l’anno scorso gli è valsa l’iscrizione nel Guinness dei primati per i suoi 695 metri per 2700 chili. (NC)

 

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