Salerno – Antonio Amato, marchio del pastificio Gaetano Di Martino & F.lli, presenta la nuova linea di pasta ripiena fresca e surgelata, che si compone di gnocchi, ravioli, tortellini, tortelloni e cappelletti. “Un impasto delicato, preparato con uova fresche 100% italiane, con un ripieno ricco di ingredienti genuini della tradizione mediterranea”, spiega l’azienda in una nota. Altra novità è la linea light: ravioli alla puttanesca, ravioli ricotta e spinaci, girasoli carciofi e ricotta, girasoli cianfotta. “Preparata con una percentuale di grassi inferiore (dal 30% fino al 65%) rispetto alla media della pasta ripiena più venduta sul mercato”. Ma per l’azienda l’innovazione passa anche dal packaging, proposto nel comodo formato doypack.
