Paolo Barilla: positiva l’istituzione della ‘Cabina di regia sulla pasta’

Milano – L’istituzione della ‘Cabina di regia sulla pasta’ era stata annunciata già in gennaio con un comunicato stampa del Mipaaf. In occasione di un incontro organizzato durante la fiera Ipack-Ima, Paolo Barilla, presidente di Aidepi, ha ribadito l’importanza dell’iniziativa, che si propone di promuovere e aumentare la competitività dell’intera filiera della pasta italiana, favorendo processi di aggregazione dell’offerta di materia prima, oltre che sostenendo le coltivazioni di grano duro di qualità e attirando fondi nazionali e comunitari per incentivare l’export. Se da una parte, infatti, la pasta italiana continua a crescere sui mercati internazionali (+3,6% a volume nel 2014, per 2 miliardi di valore) dall’altra gli ostacoli – come stretta creditizia, dazi e italian sounding – si moltiplicano. “Rischiamo di cedere il passo ad aziende non italiane, supportate da politiche di governo incentivanti”, ha dichiarato Paolo Barilla.