Parmigiano reggiano: il caseificio 4 Madonne incorpora la cooperativa casearia S.Giovanni

2013-12-03T11:03:03+01:003 Dicembre 2013 - 11:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Modena – Il caseificio sociale 4 Madonne di Lesignana (Mo) ha incorporato la cooperativa casearia S. Giovanni di Varana, nella stessa provincia, che lavora circa 40mila quintali di latte. Per il Caseificio 4 Madonne si tratta della quarta fusione. Grazie a queste aggregazioni l’azienda, che vanta una produzione annua di 62mila forme, è l’unica del comprensorio del parmigiano reggiano a produrre formaggio in quattro stabilimenti: Lesignana di Modena, Camurana di Medolla, Arceto di Scandiano e Varana di Serramazzoni.

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