Reggio Emilia – Calo produttivo del 1,99% nel primo semestre 2013 per il parmigiano reggiano, rispetto allo stesso periodo del 2012. Se il trend fosse confermato anche nella seconda parte dell’anno, sul mercato sarebbero presenti circa 2.640 tonnellate di prodotto in meno. “Con questo andamento, legato in massima parte ad un miglior governo della produzione dopo due annate di rilevante crescita, con un picco del +7,1% nel 2011 – sottolinea il presidente del Consorzio, Giuseppe Alai – si stanno ripristinando le migliori condizioni per favorire la tutela dei redditi dei produttori, che proprio a seguito dell’exploit produttivo dell’anno precedente, nel 2012 hanno scontato un calo del 15% dei prezzi all’origine”. Ottimi risultati per l’export, che nel primo quadrimestre dell’anno ha fatto segnare un +5,8%, con una crescita dell’8,8% nell’Ue.
