Premio Gaetano Marzotto: ProXentia vince con un sistema di controllo qualità per l’agroalimentare

2015-11-30T09:30:05+01:0027 Novembre 2015 - 18:14|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi, Tecnologie, Vini|Tag: , , , , |

Milano – Si è tenuta giovedì 26 novembre, presso l’UniCredit Pavilion di Milano, la quinta edizione del Premio Gaetano Marzotto. Una tra le più importanti ‘startup competition’ italiane, con un montepremi complessivo di oltre 1 milione di euro. Tra i vincitori, anche un progetto destinato al settore agroalimentare. Ad aggiudicarsi il “Premio dall’idea all’impresa”, infatti, è Proxentia, che ha ricevuto 50mila euro, e un periodo di affiancamento presso l’incubatore M31, per un sistema innovativo di controllo qualità. La startup milanese ha inoltre vinto il premio speciale UniCredit Start Lab, che prevede percorsi di affiancamento dedicati del valore di 150mila euro. Nel dettaglio, ProXentia intende rivoluzionare il sistema di controlli rapidi per i settori vino, latte e cereali, proponendo uno strumento semplice, da utilizzarsi direttamente nei luoghi di produzione o stoccaggio e in grado di restituire una ‘carta d’identità’ del prodotto trasportato. Dopo aver prelevato i campioni, si inseriscono le cartucce monouso – che permettono la rilevazione e la quantificazione di diversi parametri – nell’apposito lettore, il quale, dopo 20 minuti, invia i risultati direttamente sull’app collegata in remoto su smartphone, tablet o laptop.

In foto: Matteo Salina, Ceo di ProXentia.

 

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