Roma – Il ministero della Salute italiano informa che le autorità serbe richiedono di redigere una dichiarazione supplementare al “certificato sanitario per il latte trattato termicamente, prodotti a base di latte ottenuti da latte trattato termicamente o prodotti a base di latte trattati termicamente o prodotti a base di latte ottenuti da latte crudo per il consumo umano e destinati all’esportazione verso la Repubblica di Serbia”, che attesti che le partite di latte o il latte utilizzato per la produzione di prodotti a base di latte spedite dall’Italia verso la Serbia non contengano un tenore di aflatossina M1 superiore a 0,05 µg/kg.
A darne notizia è Assocaseari, che segnala come tale attestazione possa essere rilasciata dal veterinario ufficiale sulla base delle analisi effettuate dall’azienda in autocontrollo.
