Vescovato (Cr) – Arrivano nei banchi della Gd e Do i nuovi prodotti firmati ProSus, la cooperativa nota per integrare agricoltura, allevamento, macellazione e trasformazione della carne suina di origine italiana. ProSus estende la linea della gamma premium skin, che viene presentata con un nuovo layout di packaging, e converte tutta la produzione al senza glutine. Il nuovo pack della gamma premium è stato rivisitato per dare maggiore visibilità a scaffale e dare più chiaramente le informazioni sui prodotti. La gamma passa dagli attuali sette prodotti a 16 nuovi pack premium skin, sempre a peso fisso, in formati che vanno dai 180 ai 250 grammi. Inoltre, debutta una linea bio in quattro referenze, proposta sia in vaschetta skin che tradizionale, nata grazie alla sinergia con cinque aziende socie della Cooperativa, recentemente convertite al biologico. Si tratta di realtà che prevedono norme precise sull’alimentazione, derivata quasi esclusivamente da cereali nobili bio, e direttive sugli spazi a disposizione degli animali, raddoppiati rispetto all’allevamento convenzionale, con la possibilità per i suini di uscire all’aperto. Infine, i tempi di svezzamento sono doppi rispetto a quelli degli allevamenti classici.
