Conversano (Ba) – Si avvicina Gluten Free Expo (Rimini, 19-22 novembre), l’unica manifestazione internazionale certificata interamente dedicata ai prodotti e all’alimentazione senza glutine. Un appuntamento importante per Puglia Sapori, che nell’ultimo anno ha lanciato sul mercato i nuovissimi Tarallini GlutenFree. “Grande attenzione si è data al ridotto uso di amidi”, spiega il direttore operativo Roberto Renna. “Evitando anche una serie di altri ingredienti oggetto, oggi più che mai, di allergie e intolleranze o responsabili delle principali malattie cardiovascolari e metaboliche: i nostri Tarallini sono senza latte e derivati, senza uova, senza lievito, senza oli vegetali o margarine, senza coadiuvanti di origine chimica”. E dal mese di dicembre, ma già presentati in anteprima assoluta in fiera a Rimini, a far compagnia sugli scaffali della Gdo ai Tarallini GlutenFree ci saranno le Nuvolette e i Mini-Grissini senza glutine. “La missione della Puglia Sapori è quella di creare una linea di prodotti adatti per celiaci ma che possano essere consumati da chiunque voglia seguire una dieta priva di glutine, senza rinunciare al piacere del gusto”, sottolinea Roberto Renna. “Referenze 100% Vegan friendly e ideali per accompagnare zuppe e insalate”.
