Conversano (Ba) – Si amplia la gamma del tarallino senza glutine, presentato nei mesi scorsi da Puglia Sapori. Lanciate due nuove versioni all’aroma “finocchietto”, gusto classico e intramontabile, e “peperoncino”, per gli amanti dei sapori più decisi ed intensi. Due nuove aromatizzazioni, che si aggiungono a quelle all’olio d’oliva e al rosmarino, completando l’offerta dell’azienda pugliese. Un prodotto, il tarallo gluten free, che sta già riscuotendo notevole successo, con un presidio del mercato che si estende dalla Grande distribuzione ai negozi specializzati, passando per il settore farmaceutico, merito anche dell’erogabilità ottenuta da parte del Sistema sanitario nazionale. “Siamo molto soddisfatti della risposta del mercato e dei consumatori che stanno apprezzando la qualità di questo prodotto”, spiega il direttore operativo di Puglia Sapori, Roberto Renna. “La nostra clientela sta apprezzando l’assenza di coadiuvanti tecnologici e additivi che denaturano la caratteristica di tradizionalità del tarallino pugliese. L’aver proposto un tarallino senza glutine privo di latte e derivati, senza uova, senza lievito, senza olii vegetali o margarine, senza coadiuvanti di origine chimica ha attratto i consumatori che per necessità o per scelta, acquistano prodotti privi di glutine”.
