Quattro premi per il Caseificio Il Fiorino agli International Cheese Awards, in Inghilterra

Nantwich (Uk) – Poker di successi internazionale per i formaggi del Caseificio Il Fiorino. Dopo i premi conquistati al World Cheese Award di San Sebastian, in Spagna, l’azienda maremmana è stata premiata anche a Nantwich, in Inghilterra, alla 120esima edizione degli International Cheese Awards, che si è tenuta il 25 e 26 luglio. Il Fiorino si è aggiudicato quattro premi: la medaglia d’oro per il nuovo pecorino al tartufo stagionato, quella d’argento per la Riserva del Fondatore e due riconoscimenti speciali per il Fior del Pastore e per il pecorino toscano Dop stagionato. “Accogliamo con grande soddisfazione questi premi – commenta Angela Fiorini (in foto), titolare del Caseificio Il Fiorino – che arrivano da un evento di grande prestigio. Gli International Cheese Awards raccolgono il meglio della produzione mondiale e noi siamo orgogliosi di farne parte. Si tratta di una manifestazione molto particolare con una selezione di altissimo livello e non è un caso che la medaglia d’oro sia arrivata proprio dal nostro nuovo Pecorino al tartufo, che è uno dei nostri prodotti più particolari, realizzato con tartufi toscani selezionati”.