Torino – Si svolgerà giovedì 25 ottobre, presso il British Pub del Salone del Gusto e Terra Madre 2012 (padiglione Oval, stand 6M 017), la celebrazione britannica dei 250 anni del sandwich. Il prodotto simbolo della cultura e della tradizione gastronomica del Regno Unito verrà, infatti, celebrato dallo chef Andrea Berton (foto), testimonial Eblex, l’ente inglese che promuove le carni bovine e ovine in Europa. Nello specifico, Berton firmerà il Perfect Beef Sandwich, una rivisitazione davvero esclusiva di un panino che affonda le sue radici nel 1700. A questo evento inaugurale sarà presente anche Vic Annells, console Generale Britannico a Milano e direttore generale per l’Italia di Uk Trade & Investment (Ukti), l’agenzia governativa britannica che promuove il commercio estero e gli investimenti.
(ST)