Bologna – Prende il via domani nei padiglioni fieristici di Bologna, e prosegue fino all’11 settembre, la 24° edizione di Sana – Salone del biologico. La manifestazione è strutturata in tre settori espositivi che occupano cinque padiglioni: alimentazione, benessere e altri prodotti naturali. Come già nell’edizione 2011, nel settore Alimentazione sono state ammesse solo ed esclusivamente aziende che espongono prodotti biologici certificati. La certificazione è stata valutata da una commissione di tecnici scelti in collaborazione con Federbio, partner di Sana. La kermesse si apre con l’Osservatorio di Sana, curato, quest’anno, in collaborazione con Nomisma. Che, proprio domani, presenterà i risultati completi dell’indagine sulla propensione dei consumatori italiani all’acquisto di alimentati biologici. Infine, sul fronte dell’internazionalizzazione, a Sana sono attese cinque delegazioni di buyer esteri provenienti da Brasile, Cina, Russia, Usa e Canada. (NC)
