Rimini – Inalpi, azienda di Moretta (Cn) che, unica in Italia, produce latte in polvere di origine italiana, ha stretto un importante accordo commerciale con Fugar, per la vendita e la distribuzione del latte in polvere alle gelaterie e alle pasticcerie professionali del settore artigianale. L’accordo è stato presentato in occasione di Sigep, il Salone Internazionale dedicato alla gelateria, alla pasticceria e alla panificazione artigianali, in corso a Rimini dal 19 al 23 Gennaio, e dove Fugar è presente con un proprio stand. Per garantire la trasparenza della produzione e la sicurezza della filiera, sarà possibile rintracciare la provenienza del latte in polvere inserendo, nell’area dedicata del sito www.fugar.it, il lotto di produzione riportato sulla confezione.
Nella foto: la torre di sprayatura dello stabilimento Inalpi a Moretta, in provincia di Cuneo
(AR)
