Rimini – E’ Roberto Mascellaro il vincitore del Campionato Italiano di Pasticceria Seniores. Il pasticcere pugliese si è aggiudicato il prestigioso titolo oggi, nel corso della giornata di chiusura della 34° edizione del Salone del dolciario artigianale (Sigep). Al secondo posto si è classificato Matteo Magri da Scanzorosciate, in provincia di Bergamo, seguito dal pasticcere romano Rodrigo Bernoni, al terzo gradino del podio. Il tema del campionato destinato ai pasticceri over 22 è stato quest’anno “Equilibristi ed acrobati” e le prove prevedevano la realizzazione di una scultura in zucchero e pastigliaggio, oltre ad un dessert al bicchiere ed uno al piatto.
(ST)
