SPECIALE ANUGA 2013/ Lotta ai falsi: sequestrati formaggi Asiago, parmigiano reggiano e pecorino romano contraffatti

Colonia – Ieri, ad Anuga (la fiera internazionale del food in scena a Colonia fino a domani), un nuovo tentativo di contraffazione è stato sventato dai Consorzi di tutela del formaggio Asiago, parmigiano reggiano e pecorino romano. Le Dop italiane hanno congiuntamente richiesto alle autorità tedesche il sequestro di falsi Asiago, parmigiano reggiano – con denominazione ‘parmesan’- e pecorino romano – con denominazione ‘romano’-  realizzati da un’azienda statunitense. Immediato il commento di Giuseppe Alai, presidente del Consorzio del parmigiano reggiano: “Il nuovo sequestro avvenuto nell’ambito di una delle più prestigiose rassegne mondiali dell’agroalimentare e il deciso intervento dei Consorzi di tutela  ci auguriamo serva a scoraggiare i fenomeni di questa natura che continuano a consumarsi fuori e dentro i confini europei”.