Torino – Menodiciotto, azienda torinese specializzata nella produzione di gelati e sorbetti, ha ricevuto la scorsa domenica presso la Sala 500 di Lingotto Fiere a Torino, il certificato ‘Maestri del Gusto 2012’. Il riconoscimento, conferito dalla Camera di commercio di Torino, dal suo Laboratorio Chimico e da Slow Food, che ogni due anni premiano l’eccellenza torinese, è andato all’azienda per la quarta volta consecutiva. Menodiciotto è reduce da un’annata ricca di riconoscimenti. Primo fra questi, il ‘Premio speciale Relanghe’, ottenuto lo scorso agosto dal titolare dell’azienda, Luca Grassi (nella foto, al centro), in occasione della giornata di chiusura della 58° Sagra della Nocciola Piemonte IGP a Cortemilia in Alta Langa, per l’utilizzo pregiato delle nocciole langarole. L’azienda di trasformazione di nocciole Relanghe, le Cantine Ceretto e l’hotel ristorante Villa San Carlo hanno, infatti, organizzato l’evento per premiare i professionisti del dolce che si sono particolarmente distinti nella valorizzazione e nella lavorazione della nocciola Piemonte Igp raggiungendo prestigio a livello nazionale e che hanno fatto della valorizzazione della filiera un loro vanto e orgoglio per una produzione di alta qualità.
(ST)
