Anas: in crescita l’importazione di suini vivi in Italia

Roma – Importazioni di suini vivi in crescita in Italia. Secondo i dati, diffusi oggi da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nel periodo gennaio/marzo 2013, rispetto allo stesso periodo del 2012, l’incremento è stato del 3,6% (pari a 5.928 tonnellate) per gli animali di peso inferiore ai 50 chilogrammi e dell’1,8% (pari a 9.621 tonnellate),

2013-09-10T10:50:13+01:0010 Settembre 2013 - 10:50|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Anas: nel primo quadrimestre 2013, flessione delle macellazioni a -5,3%

Roma – Il numero di suini macellati in Italia nei primi quattro mesi del 2013 è calato del 5,3% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, con 4 milioni e 560mila capi. Lo fa sapere oggi Anas (Associazione nazionale allevatori suini), su elaborazione di dati Istat. Sul fronte dei capi grassi, invece, la flessione delle macellazioni

2013-08-06T15:15:41+01:006 Agosto 2013 - 11:44|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Anas: tra il 2012 e il 2013, andamento altalenante dei prezzi dei suini

Roma –Tra l’inizio del 2012 e luglio 2013, l’andamento dei prezzi dei suini (156-170 Kg) in Italia si è rivelato molto altalenante. Anas (Associazione nazionale degli allevatori suini), su elaborazione di rilevazioni Cun (Commissioni uniche nazionali) e Mercato di Modena, ha pubblicato ieri i dati del settore suinicolo sul mercato italiano, confrontandoli con quelli di

2013-07-24T09:39:37+01:0024 Luglio 2013 - 09:39|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Anas: diffusi i dati sulla classificazione delle carcasse

Roma - Sono stati diffusi da Anas i dati relativi alla classificazione delle carcasse suine nel primo semestre 2013. Complessivamente i capi classificati sono stati 3.772.901, il 97,25% dei quali pesanti. Il peso medio è stato complessivamente di 135,25 kg. Il 48,2% delle carcasse di suino pesante è stata inserito nella classe R, pari a

2013-07-16T17:06:26+01:0016 Luglio 2013 - 17:06|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Anas: nel 2012, calo del numero dei suini, degli allevamenti e dei macelli

Roma -  Situazione critica per la suinicoltura italiana. Nel 2012 è stata registrata una contrazione del numero delle scrofe attive del 4,8%, rispetto al 2011, e una flessione del numero dei suini certificati e macellati per le Dop pari al 3,3%. I numeri, pubblicati oggi da Anas, l’Associazione nazionale allevatori suini, su elaborazione dei dati

2013-07-02T11:46:08+01:002 Luglio 2013 - 11:42|Categorie: Salumi|Tag: , |

Cristini/Anas: “La crisi della suinicoltura può alterare alcuni asset fondamentali del comparto”

Roma – “Nel 2012 la consistenza del parco scrofe nazionale è calata del 12% circa rispetto al 2011. Si tratta di un dato indicativo che lascia spazio ad una riflessione: il protrarsi di questa situazione potrebbe alterare alcuni asset fondamentali della nostra suinicoltura, come quello delle produzioni tutelate”. Con queste parole Andrea Cristini (nella foto),

2013-06-27T12:59:41+01:0027 Giugno 2013 - 12:56|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Anas: nel primo trimestre 2013 calo dell’export di suini vivi e carne

Roma -  Nel primo trimestre 2013 l’import di suini vivi è diminuito del 4,8% a volume rispetto allo stesso periodo del 2012 ma ha registrato un +1,3% a valore. Sono stati importate nel nostro paese più di 221mila tonnellate di carni fresche, per un valore di oltre 442 milioni di euro, in crescita dell’1,8% a

2013-06-26T09:37:11+01:0026 Giugno 2013 - 09:37|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Anas: nel primo trimestre 2013, stabili le importazioni di suini

Roma – Nel primo trimestre del 2013 le importazioni di suini di peso inferiore a 50 Kg è rimasto sostanzialmente confermato, mentre è risultato in contrazione il flusso di suini di peso superiore a 50 Kg. Nello specifico, secondo i dati Istat elaborati e pubblicati oggi da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nel periodo gennaio-marzo

2013-06-18T11:49:29+01:0018 Giugno 2013 - 11:49|Categorie: Salumi|Tag: , |

Anas: cala il consumo di carne suina fresca (-4,1%). Tengono i salumi (-0,5%)

Roma – Sono stati diffusi da Anas i dati (fonte Ismea, panel famiglie Gfk-Eurisko) sul consumo di carne suina in Italia, nel primo trimestre 2013. Rispetto allo stesso periodo del 2012, cala del 4,1% a volume il consumo di carne suina fresca. Un trend determinato dalla forte flessione (-18,7%) per i prodotti elaborati. Cresce, invece,

2013-06-06T19:32:03+01:006 Giugno 2013 - 19:03|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Quotazioni positive per le carcasse suine nei paesi Ue

Roma – Sono state diffusi oggi da Anas i dati relativi all’andamento dei prezzi delle carcasse suine di classe E (R per l’Italia), in alcuni paesi Ue. Il primo trimestre si è chiuso con una decisa crescita generale rispetto allo stesso periodo del 2012: +11,5% per la Danimarca, +5,7% per la Germania, +5,4% per l’Olanda

2013-05-15T11:59:04+01:0014 Maggio 2013 - 17:03|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Anas: nel 2012, calo della produzione e dei consumi di carne suina

Roma -  Nel 2012 il numero di suini si è attestato intorno a 12 milioni e 280mila capi, segnando una contrazione del 3,5% rispetto al 2011. Di questi, 8 milioni e 300mila sono stati destinati al circuito dei prosciutti Dop (-3,2% rispetto al 2011). I dati, elaborati da Anas (Associazione nazionale allevatori suini) su rilevazioni

2013-05-08T09:53:22+01:008 Maggio 2013 - 08:46|Categorie: Salumi|Tag: , , , , |
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