Caseus Veneti: l’edizione 2017 si terrà a Villa Contarini di Piazzola sul Brenta (Pd), il 23 e 24 settembre

Piazzola sul Brenta (Pd) - Torna il concorso regionale Caseus Veneti, un appuntamento dedicato agli appassionati di formaggio. L’evento si propone di accompagnare esperti e amanti del buon cibo alla scoperta dell’arte casearia, straordinario patrimonio immateriale della cultura locale veneta. La 13esima edizione si terrà il 23 e 24 settembre a Villa Contarini di Piazzola

Il Ceta entra in vigore il 21 settembre, in via provvisoria. Assolatte: “Ottime prospettive di crescita”

Milano - “Il 21 settembre entra in vigore il Ceta, l'accordo di libero scambio tra l'Unione europea e il Canada. Un mercato, quello canadese, con un potenziale di circa 40 milioni di consumatori e che oggi vale più di 45 milioni di euro per il nostro export di formaggi”, spiega Assolatte con una nota. L’entrata

Al via Made in Malga. Ad Asiago, fino al 10 settembre, attesi oltre 70mila visitatori

Asiago (Vi) - Ha preso il via oggi ad Asiago (Vi), per concludersi il 10 settembre, Made in Malga, l’evento dedicato ai formaggi di montagna italiani. Nel corso della manifestazione, organizzata da Guru del Gusto, sarà possibile, per tutti gli amanti dei formaggi d’alpeggio, partecipare a degustazioni guidate, laboratori dell’artigianato, escursioni in malga, oltre ad

Lattiero caseario, export in crescita del 13,5% nei primi cinque mesi del 2017

Sermide (Mn) - Nei primi cinque mesi del 2017, secondo i dati elaborati da Clal.it, l’export italiano di prodotti lattiero caseari è cresciuto del 13,5% a volume e del 12,8% a valore, nel confronto con lo stesso periodo del 2016. Il mese di maggio 2017, in particolare, è stato positivo per l’export di formaggi italiani,

Torna Made in Malga, dal 7 al 10 settembre ad Asiago

Asiago (Vi) – Dedicato a tutti gli amanti dei formaggi d’alpeggio, Made in Malga ritorna da giovedì 7 a domenica 10 settembre ad Asiago, in provincia di Vicenza. Nel corso della manifestazione, dedicata ai migliori formaggi di montagna e organizzata da Guru del Gusto, sarà possibile partecipare a degustazioni guidate, laboratori dell’artigianato, escursioni in malga

2017-08-24T10:03:11+01:0024 Agosto 2017 - 10:03|Categorie: Formaggi, Vini|Tag: , , |

Nicola Cesare Baldrighi (Aicig) risponde a Coldiretti sul Ceta: “Gli effetti si misurano sui risultati concreti”

Desenzano del Garda (Bs) - Nicola Cesare Baldrighi (foto), presidente di Aicig, risponde alle dure critiche espresse da Ettore Prandini, vicepresidente di Coldiretti, in ordine al Ceta, il trattato di libero scambio tra Ue e Canada (leggi qui). “Rispetto il parere di tutti e non giudico squallidi quelli non in linea con il mio. Li

Fabio Leonardi, vicepresidente del Consorzio gorgonzola, sull’accordo Ceta: “Un grande risultato a salvaguardia delle Ig”

Novara - Fabio Leonardi (foto), vicepresidente del Consorzio di tutela del gorgonzola, interviene sull’accordo Ceta tra l’Unione europea e il Canada, che nelle prossime settimane dovrebbe passare al vaglio del Parlamento italiano per la ratifica. L’intesa prevede, tra l’altro, la piena protezione di circa 150 indicazioni geografiche europee, di cui ben 39 italiane, con alcune

“Gin & cheese Day” porta i sapori dell’Altopiano di Asiago a Londra. Dal 29 giugno al 9 luglio

Londra (Inghilterra) - Prende il via il 29 giugno, e prosegue fino al 9 luglio, l’iniziativa “Gin & Cheese Days”, che porta i sapori dell’Altopiano di Asiago a Londra. Promosso dal Consorzio tutela formaggio asiago, in collaborazione con Poli Distillerie 1898, l’evento, che sarà condotto dallo chef stellato Alessandro Dal Degan, si terrà al Manitoba

2017-06-28T12:32:13+01:0026 Giugno 2017 - 09:49|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Latterie Vicentine: due domeniche alla scoperta delle strade della transumanza

Bressanvido (Vi) - Due domeniche, il 25 giugno e il 2 luglio, alla scoperta delle strade della transumanza dell'Altopiano dei sette comuni, con tappa finale alla malga I Lotto Val Maron a Enego (1.400 mt). L’iniziativa, promossa da Latterie Vicentine e dall'Onaf di Padova, è un viaggio per conoscere antiche vie commerciali, percorse da uomini

2017-06-22T10:18:01+01:0022 Giugno 2017 - 10:18|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

Crescono del 2,1% i consumi di asiago nel 2016. Export a +6,5%

Asiago (Vi) - Un bilancio 2016 positivo quello che i soci del Consorzio di tutela formaggio asiago hanno approvato nell’assemblea annuale, venerdì 12 maggio ad Asiago (Vi). Grazie al piano di crescita programmata le produzioni si sono ridotte del 3,35% rispetto all’anno precedente. In aumento del 2,1% i consumi, in netta controtendenza rispetto al comparto

2017-05-15T09:47:44+01:0015 Maggio 2017 - 09:47|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Canada, l’europarlamentare Herbert Dorfmann: “Il Ceta è molto importante per il settore agricolo europeo”

Bruxelles (Belgio) - L’europarlamentare Herbert Dorfmann (foto), interpellato dalla redazione di Alimentando.info, è intervenuto sulla vicenda delle quote aggiuntive per le importazioni di formaggi italiani in Canada previste dal Ceta, che il governo locale non sta ancora assegnando (leggi qui). "L’accordo economico e commerciale tra l’Unione europea e il Canada è molto importante per il

Allarme in Canada: il governo non assegna agli importatori le quote aggiuntive per i formaggi italiani

Milano  - Le importazioni dei nostri prodotti caseari in Canada, amatissimi in quel Paese, potrebbero venire bloccate come nel 2016, avvantaggiando le produzioni locali e americane e aggravando il noto problema dell’italian sounding. Ad oggi 3 marzo, infatti, il governo canadese non ha ancora assegnato agli importatori locali le quote aggiuntive previste dal Ceta per

2017-03-03T14:22:11+01:003 Marzo 2017 - 14:22|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , |
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