Asiago, Latterie Vicentine replica alle accuse dell’ex dipendente Bistore: “Dichiarazioni false e infamanti”

Bressanvido (Vi) - "Latterie Vicentine dichiara la sua estraneità alle recenti affermazioni dell’ex direttore di produzione Renzo Bistore". Comincia così la nota inviata oggi dalla cooperativa vicentina, rispetto alle dichiarazioni sulla produzione di asiago fresco Dop dell'ex dipendente Renzo Bistore, che hanno portato all'apertura di un fascicolo d'indagine della procura di Vicenza. L'ex direttore, accusato

2015-11-09T10:12:33+02:006 Novembre 2015 - 14:55|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Expo 2015: il Consorzio dell’asiago sottoscrive la Carta di Milano

Vicenza - Si chiude con il segno positivo la presenza del Consorzio di tutela formaggio asiago ad Expo 2015, presente nel Padiglione CibusèItalia, nell’area Slow Food e nel Future food district. Ma non finisce qui. A pochi giorni dalla chiusura dell'Esposizione Universale, infatti, il Consorzio testimonia il valore della produzione locale ed esportazione universale del

2015-11-05T17:42:25+02:005 Novembre 2015 - 17:42|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Caseus Veneti: cinque medaglie d’oro per Latterie Vicentine

Piazzola sul Brenta (Pd) - Cinque medaglie d'oro per Latterie Vicentine all’undicesima edizione di Caseus Veneti, concorso dei formaggi del Veneto, promosso dal Consorzio grana padano insieme ai Consorzi dei formaggi del Veneto (Dop e Stg), in scena sabato 26 e domenica 27 settembre a Piazzola sul Brenta (Pd). Nel dettaglio, la cooperativa si è

2015-09-29T12:41:30+02:0029 Settembre 2015 - 12:41|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Export in crescita per i formaggi Dop nel mese di giugno 2015

Milano - Secondo i dati Istat elaborati da Clal.it, nel mese di giugno le esportazioni dei principali formaggi, nel confronto con lo stesso periodo del 2014, sono aumentate in volume per formaggi grattugiati o in polvere (+30.2%), gorgonzola (+16.7%), Asiago, montasio, ragusano, caciocavallo (+6.7%), grana padano e parmigiano reggiano (+5.7%), pecorino e fiore sardo (+0.2%).

2015-09-17T10:07:29+02:0017 Settembre 2015 - 10:07|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , , , |
Continua a leggere

Dal 4 al 6 settembre, ad Asiago, torna “Made in Malga”

Asiago (Vi) – Apre i battenti venerdì 4 settembre e termina domenica 6, ad Asiago (Vi), “Made in Malga”. La manifestazione, nata nel 2012 come rassegna nazionale dei formaggi di montagna, include oggi anche altre specialità del territorio, tra salumi, confetture, mieli, erbe, tisane e liquori. Che troveranno ospitalità all’interno di negozi, boutique, enoteche, wine

2015-09-02T10:31:44+02:002 Settembre 2015 - 10:31|Categorie: Formaggi|Tag: , |
Continua a leggere

I consorzi di Asiago, Fontina, Gorgonzola e Parmigiano Reggiano contestano l’operato del Governo nell’ambito dei negoziati internazionali

Aosta/Novara/Reggio Emilia/Vicenza - Il 3 agosto è stata spedita – all’attenzione di: Phil Hogan, commissario all’Agricoltura e allo Sviluppo rurale Ue; Cecilia Malmström, commissario per il Commercio Ue; Matteo Renzi, presidente del Consiglio; Maurizio Martina, ministro delle Politiche agricole alimentari forestali; Carlo Calenda, vice ministro dello Sviluppo economico – una bella lettera a firma dei presidenti dei

2015-08-05T17:27:05+02:005 Agosto 2015 - 16:13|Categorie: Formaggi, Mercato|Tag: , , , , , , , , , |
Continua a leggere

Latterie Vicentine approva il bilancio 2014. Fatturato a 72 milioni di euro (+5,4%)

Bressanvido (Vi) - Il 25 aprile, a Bressanvido (Vi), sede di Latterie Vicentine si è svolta l’annuale assemblea generale dei soci della cooperativa per l'approvazione del bilancio (foto). Il 2014 si chiude in positivo per la Latterie: passa da 44,06 centesimi di euro a 46,23 (+ 4,9%) la remunerazione di un litro di latte ai

2023-06-12T14:41:07+02:0027 Aprile 2015 - 09:26|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
Continua a leggere

ESTERI
Sial 2014: sequestrati falsi grana padano e asiago Dop

Parigi - “L’agropirateria continua a essere al centro delle cronache. Un fenomeno, quello dei falsi, delle imitazioni e dell’utilizzo indebito del nostro nome e del nostro marchio che produce un danno complessivo annuo stimato, solo per il grana padano, in circa un miliardo di euro, 700 milioni all’estero e 300 milioni in Italia”. Stefano Berni,

2014-10-23T16:13:22+02:0023 Ottobre 2014 - 16:13|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
Continua a leggere

ESTERI
Sial 2014: le Latterie Vicentine presenti allo stand Agriform

Parigi - In mostra a Sial anche i prodotti di punta di Latterie Vicentine, che partecipa al Salone dell'Agroalimentare, in scena a Parigi fino al 23 ottobre, all’interno dello stand della consociata Agriform che si occupa dell’export per la cooperativa vicentina. “Questa edizione di Sial - precisa Franz Mitterrutzner, direttore generale di Latterie Vicentine –

2014-10-21T10:03:25+02:0021 Ottobre 2014 - 10:03|Categorie: Fiere, Formaggi|Tag: , , , , , |
Continua a leggere

ESTERI
Canada, Ceta: dubbi sull’accordo di libero scambio per alcuni formaggi Dop

Ottawa - I produttori di alcuni formaggi europei Dop avanzano qualche dubbio sul Ceta (Comprehensive economic and trade agreement, cioè l’accordo di libero scambio tra Ue e Canada, chiedendo una maggiore protezione delle denominazioni d’origine. I formaggi italiani asiago, fontina, gorgonzola; il greco feta e il tedesco munster potrebbero infatti uscire indeboliti sul mercato canadese,

2014-10-09T16:50:33+02:009 Ottobre 2014 - 14:50|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , |
Continua a leggere

Caseus Veneti incorona il piave Dop prodotto da Lattebusche come migliore dell’anno. 38 i formaggi premiati

Treviso - Successo di pubblico per Caseus Veneti (foto), il concorso regionale formaggi del Veneto che porta la firma dei consorzi a tutela di Dop e Stg (grana padano, asiago, montasio, cascatella trevigiana, monte veronese, piave, provolone valpadana e di mozzarella Stg) e vede la regia di Aprolav, l’Associazione produttori di latte del Veneto. Ad

2014-10-07T17:23:07+02:007 Ottobre 2014 - 17:04|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
Continua a leggere

Caseus Veneti 2014: formaggi in concorso il 4 e 5 ottobre a Vedelago (Tv)

Vedelago (Tv) - 70 giurati, 360 formaggi in concorso e due giornate di assaggi e votazioni. Sono questi i numeri della decima edizione di Caseus Veneti, il concorso regionale dei formaggi della regione che si svolgerà il 4 e 5 ottobre a Villa Emo, presso Vedelago (Tv). I 70 giudici, selezionati da Veneto Agricoltura, si

2014-10-03T15:40:29+02:003 Ottobre 2014 - 14:38|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima