Eurospin/aste online. Saccani (mozzarella bufala): “Pratica svalorizzante per i prodotti”

Caserta (Ce) - Anche Pier Maria Saccani, direttore del Consorzio mozzarella di bufala campana Dop, dice la sua sulla vicenda delle aste online (leggi qui). "Vanno bene per i quadri, non per il cibo", dichiara a Italia Oggi. "Rappresentano una delle  pratiche maggiormente svalorizzanti per i prodotti Dop e Igp. Il percorso che dovrebbe invece

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