Trento – Presentata ieri, a Trento, presso le cantine Ferrari un’indagine dell’Osservatorio Aub (AidAF, UniCredit, Bocconi) sulle aziende vinicole italiane. Dall’analisi è emerso che oltre la metà delle aziende vinicole con un fatturato superiore ai 10 milioni di euro è controllata da una famiglia proprietaria, mentre il 42,5% è di proprietà di cooperative o consorzi.