Macomer (Nu) – Si stima che 130mila capi di Agnello di Sardegna Igp finiranno sulle tavole degli Italiani durante le festività pasquali. La maggior parte diretti verso i mercati del centro- e nord-Italia, dove si registra una richiesta crescente. A riferirlo è il Consorzio di tutela dell’Agnello di Sardegna Igp (Contas). “A questo proposito è
Nuoro - Con un giro d’affari di circa 44 milioni di euro nel 2023, il Consorzio per la tutela dell’Agnello di Sardegna Igp (Contas) è il consorzio di carni ovine più importante in Europa per fatturato. È quanto emerso nel corso dell’assemblea generale che si è svolta nei giorni scorsi a Borore (Nu). “Le quotazioni
Cagliari - È stato individuato in un allevamento ad Arbus, in Sardegna, il primo focolaio europeo di Ehd. Conosciuto come ‘malattia emorragica epizootica del cervo’ e presente da tempo in Nord Africa, l’Ehd è una patologia simile alla blue tongue e nell’isola ha già colpito decine di ruminanti. Secondo gli esperti, la malattia potrebbe essere
Nuoro - A Pasqua, sulle tavole degli italiani, un agnello su due sarà di Sardegna Igp. A dichiararlo è il Contas, il Consorzio dell’agnello di Sardegna Igp. Che spiega i buoni risultati ottenuti a ridosso delle feste pasquali. Nelle prime due settimane di aprile sono stati macellati 65mila agnelli marchiati Igp, il 78% di quelli
Nuoro - I pastori sardi, tra i leader europei nella produzione di latte ovino e nell’allevamento di pecore al pascolo, lanciano una nuova sfida al mercato della carne: l’agnellone pesante. Il progetto - che nasce dalla partnership tra il Distretto rurale della Barbagia, il Consorzio dell’agnello di Sardegna Igp (Contas) e Agris Sardegna - vede
Macomer (Nu) - I 4.500 soci del Consorzio dell’Agnello di Sardegna Igp, insieme al Consiglio di amministrazione, hanno confermato Battista Cualbu presidente. Secondo fonti ufficiali, nel corso dei sei anni di presidenza di Cualbu (dal 2015 ad oggi), il Consorzio ha registrato una crescita esponenziale sia dei soci (+70%) che dei capi certificati. Ma anche
Macomer (Nu) - Nel 2020 le vendite e gli agnelli certificati come Igp di Sardegna hanno registrato un aumento significativo. Secondo quanto emerge dal report annuale del Consorzio di tutela dell’agnello di Sardegna Igp i consumi di agnello sono cresciuti in Italia dell’8% e del 2% all’estero con un export che vale a livello nazionale
Cagliari – La Coldiretti si prende il merito dei risultati ottenuti dalla lotta dei pastori sardi per la difesa del prezzo del latte avvenuta lo scorso febbraio. E lo fa premiando Battista Cualbu, presidente del Consorzio di tutela dell’agnello sardo Igp, nonché presidente regionale della Coldiretti per la Sardegna. I pastori sardi, però, non
Nuoro - A fronte del calo del consumo di carni ovine nel 2017, che si è attestato a -7,8% rispetto all'anno precedente (fonte: Osservatorio agroalimentare), il Consorzio dell’agnello di Sardegna Igp si allea con il mondo dell'horeca e con quello accademico. Scopo della partnership: pianificare progetti di ricerca per contrastare le difficoltà del settore e
Cagliari - Incrementare vendite e controlli in vista delle festività natalizie. E’ questo l’obiettivo del Consorzio di tutela Igp agnello di Sardegna, che realizzerà una serie di iniziative per favorire gli acquisti della carne di agnello e tutelare consumatori e produttori dalle frodi. E’ proprio nel periodo natalizio, infatti, che si consuma la metà degli
Roma – Via libera alla commercializzazione del maialetto sardo, fuori dai confini dell’Isola. Lo scorso venerdì il ministero della Salute ha, infatti, formalizzato ufficialmente la fine di un embargo in vigore da 1.490 giorni, a causa della presenza della peste suina africana nel territorio regionale. Proprio per questo motivo la vendita sul continente sarà limitata al
