Milano - Nasce l’Osservatorio Alimentare di Berkel, brand del Gruppo Rovagnati, per raccontare le nuove abitudini alimentari degli italiani in relazione alla salumeria e alla gastronomia. La prima ricerca mostra quali sono i salumi più amati dagli italiani e quali le regioni con i prodotti migliori. Nell'ambito dei salumi, il podio vede il prosciutto crudo
Milano - Berkel, storica realtà di affettatrici presente in 92 paesi e acquisita dal 2014 dal Gruppo Rovagnati, chiude il 2020 di con una crescita del 6% del fatturato, che arriva a superare i 19 milioni di euro malgrado la difficile situazione del settore Horeca e le perdite subite durante il lockdown. A trascinare la
Milano – Una nuova strategia di rilancio per Berkel, storico brand di affettatrici rilevato da Rovagnati nell’agosto del 2014. “Mese dopo mese cresciamo, anche se il marchio va ricostruito”, ha dichiarato al Sole 24 Ore il managing director, Giuliano Reas. Che ha spiegato anche: “Abbiamo deciso di rilanciare lo stabilimento di Albizzate (Va), con un
Milano – Secondo quanto riportato oggi dal Corriere della sera, Rovagnati ha acquisito l’azienda Van Berkel, uno dei marchi più noti nella produzione di affettatrici. Il costo dell’operazione dovrebbe aggirarsi intorno ai 2,8 milioni i euro, a cui dovrà aggiungersi, nelle prossime settimane, il valore del magazzino e comprende lo stabilimento di Albizzate, in provincia
