Madison (Stati Uniti) - La burrata di Delizia è la migliore al mondo. Segue, in seconda posizione, quella di Caseificio Artigiana. Le due aziende pugliesi sono state premiate in occasione del World Championship Cheese Contest, concorso internazionale del settore lattiero caseario, che si è svolto in Wisconsin dal 5 al 7 marzo. Il concorso, che
Salerno – La burrata batte la mozzarella, in Italia e non solo. Una ricerca elaborata da TheFork, piattaforma di prenotazione online di ristoranti, esamina la media dei volumi di ricerca online delle keyword negli ultimi 12 mesi in Italia, Uk, Francia e Spagna: in tutti i casi, nella classifica la burrata si trova più in
Giavera del Montello (Tv) - Nonno Nanni presenta due nuovi prodotti della linea di paste filate: la Burrata e la Mozzarella. Senza coloranti e conservanti, queste due nuove referenze sono realizzate con solo latte italiano. Il loro gusto dolce e avvolgente ricorda quello della crema di latte. La Mozzarella Nonno Nanni è disponibile nella grande
Milano - La linea di mozzarelle in busta e quella di mozzarelle senza lattosio Sabelli ricevono il premio 'Eletto Prodotto dell’anno 2019' rispettivamente nelle categorie 'mozzarelle' e 'mozzarelle senza lattosio'. Il riconoscimento conferma l’apprezzamento dei consumatori per la freschezza e il richiamo alla tradizione artigianale dei prodotti di Sabelli Group, specializzato nel settore dei formaggi
San Benedetto del Tronto (Ap) - Conduttore televisivo, direttore di testate di cucina, autore di libri, produttore televisivo, web influencer: è lo chef Simone Rugiati il personaggio scelto da Sabelli per uno show cooking dedicato alla freschezza della mozzarella e della stracciatella di burrata. L'evento si è tenuto il 22 giugno presso la scuola alberghiera
Washington - "Siamo presenti negli Usa già da quattro anni", sottolinea Simona Radicci (foto), export e marketing manager del caseificio pugliese F.lli Radicci. "E oggi rappresentano certamente per noi un mercato di assoluto riferimento. Naturalmente puntiamo sulla tipicità. Sono molto apprezzati: stracchini, burrate, scamorze. Da non dimenticare inoltre i nostri tomini sott'olio con cui siamo
