Cacciatore Dop: nel 2016 fatturato di circa 40 milioni di euro. L’export vale il 22%

Roma - Anche nel 2016 il Cacciatore Dop si conferma leader tra i salami tutelati, essendo il più diffuso e commercializzato sul mercato italiano ed estero. La produzione, in lieve flessione, si attesta sui 3.500.000 chili, per un fatturato di circa 40 milioni di euro. "I dati dell'intero comparto hanno registrato una flessione generale degli acquisti domestici di salumi che

2017-03-28T16:53:20+01:0028 Marzo 2017 - 16:53|Categorie: Salumi|Tag: , |

“Panino dell’anno”: successo per il concorso street food firmato Cacciatore Dop

Milano – Grande successo per “Panino dell’anno”, il concorso street food firmato Cacciatore Dop conclusosi ieri con l’evento di premiazione andato in scena a Milano, presso la Feltrinelli Red di piazza Gae Aulenti. La giuria con a capo Lorenzo Beretta, presidente del Consorzio Salame Cacciatore, ha premiato i sei panini d’autore realizzati con l’eccellenza made

2016-09-29T11:50:50+01:0029 Settembre 2016 - 11:50|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Salame Cacciatore Dop: al via da oggi la vendita in vaschetta

Milano – È disponibile da oggi il salame cacciatore affettato in vaschetta. Un’importante novità che consente di aumentare il contenuto di servizio, relativo all'offerta del salame Dop più consumato in Italia. “Il salame cacciatore Dop affettato può rappresentare uno snack veloce e corretto da un punto di vista nutrizionale in grado di soddisfare i gusti

2014-09-16T17:48:46+01:0016 Settembre 2014 - 17:48|Categorie: Salumi|Tag: , |
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