Milano - Con un un giro d'affari di 2,259 miliardi di euro (+6,8% rispetto al 2022), pari al 3,5% dell'export agroalimentare, e un volume di oltre 285mila tonnellate, nel 2023 il caffè torrefatto è il quarto prodotto agroalimentare italiano più esportato (dopo vino, pasta e prodotti di pasticceria e panetteria). A renderlo noto è il
Milano - illycaffè, azienda italiana fondata a Trieste nel 1933 e specialista nella produzione di caffè, chiude il 2023 con un utile netto a +67,2%, rispetto al 2022, e un Ebitda a +18,6%. Secondo quanto si legge su Il Sole 24 ore, l'azienda è oggi focalizzata su tre direttrici di investimento che le permetteranno di
Roma - Sace, l'agenzia Italiana per il credito all'esportazione controllato del ministero dell’Economia e delle Finanze, garantirà un finanziamento da 500 milioni di euro in due tranche a favore di Ofi - Olam Food Ingredients, big mondiale con sede a Singapore specializzato nel comparto degli ingredienti per la distribuzione alimentare e le bevande, in particolare
Meda (Mb) – Il 29 gennaio abbiamo lanciato la notizia della contesa legale tra Barilla e Tedesco. ‘La guerra dei biscotti’, come l’abbiamo chiamata (leggi qui), in cui Barilla ha ottenuto una prima parziale vittoria: lo scorso 15 gennaio infatti, il Tribunale di Brescia sezione imprese ha emesso un’ordinanza provvisoria, in attesa di discutere nel
Roma - L'Italia è un grande produttore di caffè, con circa 12 milioni di sacchi di caffè verde trasformato, ed è il settimo consumatore di caffè al mondo, con un consumo pro capite che supera i 5,3 Kg, ovvero circa 95 milioni di tazzine al giorno. Tuttavia, ha un fatturato stimato per il 2022 di
Di Luigi Rubinelli Chissà se ce la farà a imporsi in un mondo ormai di capsule, questo CoffeB-Cafè Royal? La risposta è difficile perché servirebbero parecchi investimenti e soprattutto un marketing strategico e operativo continuo, capace di attrarre l’attenzione di consumatori che pigramente sono passati dal caffè in polvere alle monodosi in capsula. La lezione
Bruxelles (Belgio) – Con larga maggioranza l’Unione Europea ha approvato in via definitiva il regolamento che vieta l’importazione di prodotti dannosi per l’ambiente perché derivanti da processi di disboscamento e dunque causa di deforestazione (leggi qui). L’elenco comprende olio di palma, soia, caffè, carne bovina e cacao, oltre a gomma, carbone, carta e legno e
Manila (Filippine) – Diffondere la cultura e il piacere dell’autentico caffè italiano nel mercato delle Filippine. Questo l’obiettivo dell’evento organizzato dalla Camera di commercio italiana a Manila (Iccpi) lo scorso 7 ottobre, in occasione dell’inaugurazione delle nuova caffetteria Pocofino di Bonifacio Global City, una delle zone commerciali più vive e alla moda di Manila. Pocofino
Assago (Mi) – Il cambiamento climatico sta mettendo sotto pressione le aree di coltivazione del caffè. Secondo i dati rilasciati dalla Banca interamericana di sviluppo, l’aumento delle temperature ridurrà, da qui al 2050, le aree adatte alla coltivazione del chicco di almeno il 50%. Per prevenire questo scenario e contribuire a rendere la coltivazione di
Zurigo (Svizzera) – L’insegna elvetica Migros presenta CoffeeB, un innovativo sistema di ‘capsule coffee’ che non genera sprechi. Invece delle cialde utilizza infatti caffè pressato, in forma di ‘palline’ avvolte da un sottile strato protettivo di origine naturale, brevettato da Delica (controllata Migros), che funge da effetto barriera contro l’ossigeno prevenendo anche la dispersione dell’aroma.
Milano – L’aumento dei prezzi mette a dura prova il comparto del caffè. Negli ultimi 12 mesi, ben prima dello scoppio del conflitto in Ucraina, il caffè negoziato presso le borse internazionali ha registrato un aumento del 50%. Rispetto ai minimi del 2020, invece, le quotazioni vedono un trend rialzista del 100%. A monitorare l’andamento
Milano - Nasce a Milano Bevy, prima startup italiana attiva nel delivery di bevande in bottiglia e cialde di caffè. Nato dall’idea di Federica Lettieri e Hendrik Wawers, il servizio è attualmente attivo nelle province di Milano e Monza e Brianza, proponendo la distribuzione a privati e a piccoli uffici, attraverso la consegna rapida a
