Londra (Uk) – Nsf, ente di certificazione Red Tractor per i suini nel Regno Unito, potrà fornire la certificazione Prop 12 per le carni suine Uk. Si aprono, così, nuove opportunità di esportazione verso la California per gli allevatori. La legislazione Proposition 12 è stata recentemente introdotta in California. Essa stabilisce severi standard di produzione
Napa (Usa) - Dalla Valle Vineyards in Napa Valley e Ornellaia a Bolgheri presentano DVO 2019, seconda annata frutto della loro collaborazione, un'espressione di eccellenza senza compromessi che rivela la summa dell'esperienza di entrambe le tenute e le tradizioni dei mondi da cui provengono. DVO 2019 sarà disponibile sul mercato a partire da novembre 2022.
Stamford (Usa) – Clima di tensione per Nestlé Waters North America, rinominata BlueTriton Brands dopo la cessione da parte di Nestlé a One Rock Capital Partners e Metropoulos & Co lo scorso febbraio. Il California state water resources control board (Cswrcb), il comitato statale per il controllo delle risorse idriche californiane, ha da poco emesso
St. Helena (Stati Uniti) - E' stato distrutto dalle fiamme il ristorante tre stelle Michelin Meadowood di St. Helena, California. Un devastante incendio ha raso al suolo in breve tempo, nella giornata di lunedì, la prestigiosa meta del turismo di lusso e dell'alta cucina americana. Numerosi chef e ristoratori, incluso Gordon Ramsay, hanno espresso il
Sacramento (Usa) - In California, le stelle Michelin 2020 saranno assegnate anche quest'anno. E la Rossa, quest'anno alla sua seconda edizione, sarà pubblicata. Nonostante la pandemia. Così rivela un portavoce della prestigiosa guida al San Francisco Chronicle. Si accende però la polemica. Le ispezioni ai ristoranti, infatti, sono state tutte quante svolte prima della pandemia
Anaheim (California, Usa) – Probios, azienda toscana leader europea nella produzione di alimenti biologici, vola in California per partecipare al Natural Product Expo West. La manifestazione, con i suoi oltre 3600 espositori, da quasi 40 anni rappresenta l’evento principale al mondo nel settore dei prodotti naturali e biologici. In scena dal 6 al 9 marzo
Ankara (Turchia) - Dal 1° gennaio 2018 il governo turco ha ridotto in maniera significativa i dazi all’importazione sul riso. Per quello lavorato, il dazio è stato ridotto dal 45% al 15%, per il riso semigreggio dal 36% al 10% e, infine, per il risone, dal 34% al 5%. Il provvedimento resta in vigore fino
St. Helena, California (Usa) – Lutto nel mondo del vino. È scomparso sabato 20 febbraio, alla veneranda età di 101 anni, Peter Mondavi. Nato in una famiglia di origini italiane, il decano del vino californiano era conosciuto in tutto il mondo. Era proprietario della Charles Krug Winery, la più antica cantina della Napa Valley, acquistata
Rutherford, California (Usa) – Il noto brand di moda Chanel entra nel business del vino della Napa Valley. Lo segnala il sito specializzato Shanken News Daily, che riferisce dell’accordo siglato tra il marchio francese e la famiglia Skalli per l’acquisizione dell’azienda vitivinicola St. Supéry Estate Vineyards & Winery. La cantina californiana produce circa 780mila bottiglie
Washinton, D.C. (Usa) – È boom del bio negli Usa. Lo riporta l’Ansa, citando un rapporto dell'Usda (United States Department of Agriculture). Sulla base dei dati forniti dal servizio nazionale di statistica agraria (Nass), sono ormai più di 14mila le aziende biologiche certificate negli States, per un mercato che è arrivato a sfiorare quota 5 miliardi
Sacramento (California) – Continua lo stato di grave siccità, che negli ultimi mesi sta colpendo la California. Il governatore dello stato, Jerry Brown, ha dichiarato lo stato di emergenza, mentre si contano i danni per quanto riguarda l’agricoltura. Un settore che vale circa 45 miliardi di dollari e che annovera alcune eccellenze come i vini
Sacramento (California) – L’ultima ‘americanata’ si chiama Nugtella: la prima crema spalmabile, alle nocciole, ma con un ingrediente in più, la marijuana. Il prodotto che, evidentemente, non ha nulla a che fare con la celebre crema firmata Ferrero, viene realizzato dalla società californiana Organicares di San José ed è a scopo terapeutico. Sul barattolo della
