Quinto di Verona (Vr) – Bilancio record per Cantina Valpantena Verona, azienda cooperativa della Denominazione Valpolicella, di cui rappresenta circa il 10% della produzione totale. L'assemblea dei soci, nei giorni scorsi, ha approvato il bilancio 2016/2017 (chiuso il 31 agosto) con un fatturato consolidato di oltre 50 milioni di euro (+5,68% sul precedente). Principale sbocco delle
Quinto di Valpantena (Vr) – Si chiama ‘Ninfeo’ ed è il nuovo Amarone biologico della cooperativa Cantina Valpantena Verona. Venduto all’estero fin dal 2012, ora viene lanciato anche in Italia, segno di una nuova consapevolezza del consumatore italiano. “Sono ormai parecchi anni che ci stiamo impegnando nella valorizzazione del biologico”, spiega Luca Degani, enologo e direttore
Verona – È un nuovo vitigno autoctono, quello ritrovato da Cantina Valpantena Verona in Valdonega e a Marano di Valpolicella. Si tratta di una nuova varietà a bacca rossa, scoperta inizialmente in un piccolo vigneto di proprietà del viticoltore Guglielmo Ferrari situato nell’area collinare che sovrasta il centro cittadino della città scaligera. Un'uva dai grappoli spargoli
