Bra (Cn) – Dopo più di 30 anni, Carlo Petrini lascia il ruolo di presidente di Slow Food, l’associazione da lui stesso fondata nel 1986, con lo scopo di promuovere la produzione sostenibile del cibo. La nuova leadership è assunta dall’attuale vicepresidente Edward Mukiibi. Classe 1986, Mukiibi, originario dell’Uganda, è laureato in Agricoltura e gestione
Bologna - È stata presentata questa mattina a Bologna Sana Slow Wine Fair, primo incontro internazionale della Slow Wine Coalition, in programma nella città delle Due Torri dal 27 al 29 marzo 2022. Sana Slow Wine Fair nasce dal connubio tra la trentennale esperienza di BolognaFiere nel mondo del biologico con il Salone Internazionale Sana
Roma – “Conosco personalmente molti produttori italiani, europei e di altre parti del mondo che hanno fatto dell’agricoltura biodinamica il faro delle loro scelte produttive. Definirla una pratica esoterica o un’aberrazione normativa da ciarlatani mi sembra un giudizio pressapochista e sintomo di non conoscenza”. Così Carlo Petrini, fondatore dell’associazione Slow Food, in un articolo pubblicato
Fossano (Cn) – Gruppo Colussi continua il suo impegno sul fronte della sostenibilità. Dopo aver lanciato, nei mesi scorsi, gli incarti compostabili ed ecosostenibili di molti prodotti del marchio Misura, presenta ora le nuove confezioni 100% compostabili di Pasta Agnesi. A partire da fine gennaio le referenze esibiranno la nuova veste green, realizzata con Mater-Bi
Torino - Terra Madre-Salone del Gusto, l'evento internazionale su cibo e ambiente organizzato da Slow Food insieme alla regione Piemonte e alla Città di Torino, cambia formula. L'emergenza sanitaria, infatti, ha impedito il consueto svolgimento della manifestazione. Dunque, nell'arco di sei mesi, si svolgeranno diversi eventi online. Solamente i Laboratori del Gusto si potranno tenere
Bruxelles (Belgio) – Secondo Carlo Petrini (foto), fondatore di Slow Food, l’accordo di libero scambio tra Ue e Canada (Ceta) non porterà nulla di buono per l’agricoltura di piccola scala e per le produzioni di qualità. Come spiega in un corsivo su Repubblica, “siamo di fronte a una misura volta a promuovere, sostenere, difendere e
Torino - Si stringe sempre di più l'alleanza fra Coldiretti e Slow Food. E' di questi giorni, infatti, la notizia della nomina di Carlo Petrini (foto), fondatore dell'associazione, come presidente della Fondazione Campagna Amica, rete di vendita diretta contadina organizzata di Coldiretti, alla quale fanno riferimento quasi ventimila agricoltori. Ad annunciarlo, nel corso del Salone
Milano - Si è tenuta martedì 17 maggio a Milano la presentazione dell'edizione 2016 di Terra Madre Salone del Gusto, la manifestazione organizzata da Slow Food, regione Piemonte e città di Torino in scena dal 22 al 26 settembre. "Una grande occasione per far passare un concetto di cui dobbiamo essere ben coscienti: la qualità
Parma - Il Barilla center for food & nutrition (Bcfn) si trasforma in una Fondazione. A gestirla sarà il nuovo cda composto da Carlo Petrini, presidente di Slow Food, Paolo de Castro, presidente Commissione agricoltura e sviluppo del Parlamento europeo, e Alberto Grando, prorettore per lo sviluppo dell’Università Bocconi. “Siamo fieri di avere ottenuto l’adesione
Milano – Il Barilla Center for food & nutrition (Bcfn) accoglie l’invito di affidare a Carlo Petrini il coordinamento del Protocollo di Milano, l’accordo globale sull’alimentazione e la nutrizione presentato nel corso del quinto “Forum on Food and Nutrition”, e che verrà sottoscritto durante Expo 2015. È quanto si legge in una nota pubblicata sulla
Milano - Il ritratto di Berlucchi, storica famiglia del vino, in un volume edito per i tipi di Electa, che verrà presentato stasera allo Sheraton Diana Majestic di Milano. Il volume, che ospita tra l'altro interventi di Carlo Petrini, Daniele Cernilli e del giornalista e critico Francesco Arrigoni, scomparso nell'agosto 2011, è curato da Decio
