Scienziati di Chicago scoprono che il Tva, una sostanza che si trova in carne e latticini, aiuta a combattere il cancro

Chicago (Usa) – Una ricerca condotta dagli scienziati dell’università di Chicago (Usa) ha rivelato che l'acido trans-vaccenico (Tva) è in grado di migliorare la risposta immunitaria dell’organismo contro il cancro. Si tratta di un acido grasso a catena lunga presente nella carne e nei latticini provenienti da bovini e ovini. Il nostro corpo non è

2023-12-14T11:57:08+01:0014 Dicembre 2023 - 11:51|Categorie: Carni|Tag: , , , , , |

Nasce Vinitaly Usa, la prima edizione nel 2024

Chicago (Usa) – Arriva dall’International Wine Expo di Chicago (22-23 ottobre), da quest’anno cofirmato da Vinitaly con oltre 200 aziende presenti e più di 1.000 etichette in degustazione, l’annuncio della nascitadi Vinitaly Usa a Chicago, nel 2024. Una scelta, quella della capitale della regione del Midwest, non casuale a detta degli organizzatori, poiché riunisce 70

2023-10-23T16:08:03+01:0023 Ottobre 2023 - 16:08|Categorie: in evidenza, Vini|Tag: , , |

Fiere: Vinitaly around the world cala il tris

Verona - Cina, Brasile, Stati Uniti. In questi mercati si concentreranno le attività internazionali del salone veronese dei vini e dei distillati, grazie a un intenso calendario di eventi a firma ‘Vinitaly around the world’, a fine 2023. Il primo in ordine cronologico è il Vinitaly China Roadshow (leggi qui), in programma dall’11 al 16

2023-06-21T17:02:55+01:0021 Giugno 2023 - 17:02|Categorie: Vini|Tag: , , , , , , |

Il primo evento b2b di Vinitaly negli Usa si terrà a Chicago in autunno

Verona/Chicago - Vinitaly debutta nel primo mercato mondiale per il vino con un evento b2b che si terrà a Chicago il 22 e il 23 ottobre. La manifestazione, il cui programma è ancora in via di definizione, si terrà presso i CineCity Studios della città e sarà organizzata in collaborazione con l’International Wine Expo (IWE)

2023-04-28T16:52:41+01:0028 Aprile 2023 - 14:57|Categorie: Fiere, Vini|Tag: , , , |

Sequestrato pesto Giovanni Rana dagli Usa per presunte irregolarità in etichetta

Genova – Gli ispettori di frontiera del ministero della Salute avrebbero sequestrato a Genova sette tonnellate e 184 chili di pesto prodotto in Usa per presunte irregolarità etichettatura. Lo riporta La Repubblica, secondo cui l’azienda produttrice -  la Rana Meal Solutions, azienda del gruppo Giovanni Rana con sede a Chicago - avrebbe presentato ricorso al

2023-04-20T15:50:26+01:0017 Aprile 2023 - 17:10|Categorie: Grocery|Tag: , , , , , |

Torna Pack Expo International. 24 gli italiani in collettiva a Chicago

Modena – Una collettiva di 24 aziende italiane, che si aggiungono alle circa 70 presenti autonomamente, prenderà parte al Pack Expo International di Chicago. La fiera, in scena dal 23 al 26 ottobre, torna infatti dopo quattro anni di stop. A coordinare la collettiva, che include brand come Bonfiglioli, Cepi, Gasparin Brevetti, Fabbri Group, Gorreri,

2022-10-19T14:33:03+01:0019 Ottobre 2022 - 14:33|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , |

ESTERI
ProFood Tech Chicago (4-6 aprile): un successo annunciato

Chicago (Usa) - Sono stati i 447 espositori da 16 Paesi a decretare il successo di ProFood Tech, la biennale dedicata alle tecnologie per il food & beverage in scena a Chicago dal 4 al 6 aprile scorso. Una soddisfazione non solo per l’efficacia della rassegna b2b, ma anche per la qualità dei 6.500 visitatori che

2017-05-22T09:59:50+01:0022 Maggio 2017 - 09:59|Categorie: Fiere, Tecnologie|Tag: , , |

ESTERI
Ucima presente a Pack Expo International in collaborazione con l’Ice Agenzia

Chicago (Usa) - Ucima, l’Unione costruttori italiani macchine automatiche per il confezionamento e l’imballaggio, sarà presente a Pack Expo International, il più importante appuntamento fieristico del Nord America nel panorama del processing e packaging, in scena a Chicago dal 6 al 9 novembre. Grazie al supporto dell’Ice-Agenzia, l’associazione sarà presente in fiera con tre stand

2016-11-02T11:13:13+01:002 Novembre 2016 - 11:13|Categorie: Fiere, Tecnologie|Tag: , , , |

ESTERI
Il food italiano protagonista a Chicago grazie a un’iniziativa di Ice

Chicago (Usa) – Per due settimane, dal 10 al 24 ottobre, il food & beverage italiano è protagonista di una nuova iniziativa volta a rafforzare la presenza dei prodotti italiani all’interno della Grande distribuzione Usa. E, in questo caso specifico, all’interno di 39 supermercati della catena Mariano’s, del Gruppo Kroger, ubicati nella zona metropolitana di

2016-10-19T11:36:51+01:0018 Ottobre 2016 - 14:03|Categorie: Retail|Tag: , , , , |

ESTERI
I riflettori si spengono su Fmi Connect

Chicago (Usa) – Il Food Marketing Institute, organizzatore di Fmi Connect, uno dei principali eventi fieristici dedicati al settore food & beverage del Nord America, ha annunciato che la manifestazione, programmata per giugno 2017, è stata cancellata. “Come potrete immaginare, una decisione di questa portata non è stata presa con leggerezza”, è stato il commento

2016-09-30T16:42:09+01:0030 Settembre 2016 - 16:05|Categorie: Fiere, Mercato|Tag: , |

Il Consorzio di tutela del Morellino di Scansano alla conquista degli Usa

New York e Chicago (Usa) – Si è svolta dal 26 al 29 ottobre, grazie a un finanziamento dell'Ocm vino, una missione di promozione negli Stati Uniti del Consorzio di tutela del Morellino di Scansano. Obiettivo: far conoscere oltreoceano la Maremma toscana e uno dei simboli dell’enologia made in Italy. Circa una dozzina le aziende della Docg approdate a

2015-10-30T09:56:39+01:0030 Ottobre 2015 - 09:56|Categorie: Vini|Tag: , , , , , |

ESTERI
Starbucks punta sul format di negozi incentrato su vino e birra

Seattle, Washington (Usa) – Il colosso americano Starbucks sembra intenzionato a puntare sempre più sul business degli alcolici e della ristorazione. Come manifesta in una nota sul suo sito, dopo un primo periodo di sperimentazione, in città come Seattle, Chicago e Atlanta, la catena di caffetterie è intenzione a sviluppare ulteriormente il format “Starbucks Evenings” (in

Torna in cima