Milano – I prodotti caseari generano il 20,3% del fatturato delle referenze fresche realizzato dalla distribuzione moderna dei principali paesi dell’Unione Europea. I dati, comunicati nel rapporto europeo Chilled & Fresh messo a punto da SymphonyIri Group e analizzati da Assolatte (l'Associazione italiana lattiero casearia), rivelano anche che in Italia i formaggi valgono il 23,9%