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Delizia: burrata in foglia Deliziosa

Specialità tipica pugliese, prodotta solo con latte fresco pugliese raccolto ogni giorno per garantire freschezza e genuinità del prodotto. Prodotta dal caseificio Delizia, a marchio Deliziosa, la burrata in foglia, prodotto d’eccellenza, ha una lavorazione molto particolare. A differenza degli altri latticini è ripiena: un sottile strato di mozzarella racchiude un tenero cuore di panna

2016-05-04T15:18:33+01:004 Maggio 2016 - 15:18|Categorie: Formaggi|Tag: , |

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Luigi Guffanti Formaggi 1876: erborinato San Carlo

L’erborinato San Carlo è un formaggio blu novarese che porta il nome del Santo protettore della città di Arona. Ottenuto dalla lavorazione di latte vaccino, proveniente dalla provincia di Novara, è un formaggio erborinato da tavola che richiama la grande tradizione dei blu piemontesi. Gusto intenso e leggermente piccante, caratteristico dei formaggi erborinati,è disponibile in

2016-05-04T15:16:01+01:004 Maggio 2016 - 15:16|Categorie: Formaggi|Tag: , |

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Caseificio Busti: pecorino Metello

Il pecorino Metello, dopo una prima e breve maturazione in caseificio, viene trasferito a Metello, un borgo di montagna a 1.000 metri di altitudine dove si trova la cantina di stagionatura Busti. Terminata l’affinatura, in condizioni totalmente naturali, il pecorino viene ricoperto da bucce di castagna, che oltre a caratterizzare la crosta, richiamano fortemente quelli

2016-05-04T15:03:49+01:004 Maggio 2016 - 15:03|Categorie: Formaggi|Tag: , |

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Bodrato: Giandujotti senza zucchero

Una nuova linea di cioccolato senza zucchero, buono per tutti. La ricetta esclusiva offre una selezione di tavolette di cioccolato, cioccolatini, nocciolati e giandujotti senza zuccheri aggiunti, sostituiti dal maltitolo, dolcificante naturale derivante dall’amido di mais. Un prodotto ipocalorico di qualità, ottenuto senza penalizzare il gusto e l’aroma inconfondibile che caratterizza il cioccolato Bodrato. Padiglione

2016-05-04T15:02:41+01:004 Maggio 2016 - 15:02|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

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Bassi: le Mini Miss

Le Mini Miss, torte tonde di gorgonzola e mascarpone in monoporzioni da 400 grammi. Sono disponibili in quattro varianti, con differenti decorazioni: granella di pistacchio, granella di nocciola, granella di cioccolato fondente e bacche di goji. La decorazione viene effettuata rigorosamente a mano, grazie al sapiente uso del sac à poche dei pasticceri interni dell’azienda

2016-05-04T14:53:33+01:004 Maggio 2016 - 14:53|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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